Food Planet Prize 2025: Banbrytande finalister i Stockholm avslöjade

“Food Planet Prize awards 2 million USD annually, making it the world’s largest environmental prize for sustainable food systems.”

Stockholm står år 2025 i centrum för en av de mest betydelsefulla händelserna inom hållbar matproduktion – tillkännagivandet av finalisterna till Food Planet Prize, världens största miljöpris inom matsystem. Våra matsystem påverkar planeten djupt och idag är matproduktion en av de största orsakerna till miljöförstöring. Genom Food Planet Prize belönas de mest banbrytande jordbruksteknikerna och innovativa lösningar som kan skapa en bättre framtid för vår mat, vårt vatten och hela vår värld.

Food Planet Prize 2025 samlar initiativ från fem kontinenter och hyllar lösningar som kan minska miljöpåverkan från matproduktion. Nedan går vi på djupet med syftet, finalisterna, och framtiden för hållbara matsystem – och visar hur teknik, forskning och företagande samverkar för att skapa ett resilient och rättvist matsystem.

Vad är Food Planet Prize?

Food Planet Prize instiftades 2019 av Curt Bergfors Foundation för att möta de allvarliga hoten som dagens livsmedelssystem utgör för både människor och miljö. Priset – på hela 2 miljoner dollar – är världens största miljöpris dedikerat till hållbara matsystem och riktar sig till banbrytande projekt som utvecklar teknik, processer eller verktyg som förbättrar matproduktion på ett miljövänligt sätt.

• Primärt fokus: potentiell inverkan och framtida skalbarhet, snarare än tidigare prestationer
• Prisjury: Leds av Johan Rockström (världsledande miljöforskare) och Magnus Nilsson (Curt Bergfors Foundation)
• Tilldelas årligen i Stockholm
• Öppet för initiativ från hela världen – från jordbrukare till teknikutvecklare och forskare

Varför behöver vi hållbara matsystem?

Dagens sätt att producera mat har förödande konsekvenser för planeten:

• Utsläpp av växthusgaser från konstgödsel, boskap och foderproduktion
• Överanvändning av vatten – särskilt för risodling och bevattning i torra länder
• Matsvinn och ineffektiv distribution, speciellt i snabbt växande ekonomier som Kina
• Bristande tillgång till gödningsmedel för småbönder – särskilt i låginkomstländer
• Resistens mot bekämpningsmedel och ökade problem med skadedjur

Vi kan inte sluta äta – men vi kan förändra användningen av resurser, teknik och processer så att matsystemen arbetar med, snarare än mot, planeten.

Stockholm blir global arena för hållbarhet – Finalisterna presenteras

“In 2025, Stockholm hosts finalists from over 100 countries, showcasing breakthrough technologies for reducing food system environmental impact.”

I juni 2025 samlas experter, forskare och entreprenörer när de sex mest banbrytande projekten inom hållbara matsystem tävlar i Stockholm. Ur över 1 000 nomineringar har finalisterna valts ut efter rigorös utvärdering:

1. Adaptive Symbiotic Technologies – USA
2. Astungkara Way – Indonesien
3. NitroCapts – Sverige
4. Pride on Our Plates – Kina
5. Semion – Argentina
6. Virtual Irrigation Academy – Australien

Finalistöversikt: De mest banbrytande Food Planet Prize-finalisterna 2025

Finalistens namn	Geografiskt område	Typ av innovation	Bedömd miljöpåverkan	Skalbarhet	Unik hållbarhetslösning
Adaptive Symbiotic Technologies	USA, Indien, Afrika	Biologisk/mikrobiell teknik	Upp till 60% högre skördar, minskat gödselbehov	Miljoner bönder potentiellt	Endofytiska svampar/mikrober förbättrar stresstålighet och resursanvändning
Astungkara Way	Indonesien	Agroekologiskt system	Minskar metanutsläpp, 40% mindre vattenanvändning	Tusentals risbönder, skalbart i hela Asien	Complex Rice Systems – kombination av växter/djur ökar motståndskraft och diversitet
NitroCapts	Sverige	Techteknik (plasmabaserad gödning)	Drastisk minskning av växthusgasutsläpp från gödsel (upp till 80%)	Global, särskilt låginkomstländer	Nitratgödsel produceras lokalt från luft, utan fossilt väte
Pride on Our Plates	Kina	Beteendeförändringsprogram	Mindre matsvinn (35 milj. ton/år kan sparas i Kina)	70 miljoner konsumenter nådda på 5 år	Utbildning och pilotprojekt mot matsvinn i restaurangsektorn
Semion	Argentina	Kemikaliefri skadedjurskontroll	Reducerar bekämpningsmedel och gifter, motverkar resistens	Miljontals bönder globalt	Fytostimulanter aktiverar plantans eget försvar utan kemikalier
Virtual Irrigation Academy	Australien/Globalt	Sensorbaserad vattenhantering	Sänker vattenbehov, ökar skördar	Tusen+ småbrukare i 20+ länder	Marksensorer, datadriven förvaltning och datadela med samhället

Banbrytande finalister och deras lösningar

Vi utforskar nu varje finalist närmare – och ser hur deras arbete håller på att revolutionera matsystemen för att uppnå verkligt hållbara livsmedelssystem.

1. Adaptive Symbiotic Technologies (USA): BioEnsure och BioTango

Adaptive Symbiotic Technologies (AST) är ledande inom banbrytande jordbrukstekniker baserade på endofytiska svampar och mikrober. Deras produkter BioEnsure och BioTango adresserar det ökande behovet av att öka skördarna samt minska användningen av gödningsmedel – två avgörande faktorer för hållbara matsystem.

• BioEnsure: En svamp som sprayas på fröet och bildar symbios med plantan. Detta förstärker växtens stresstålighet och vattenhantering.
• Biotango: Ett mikrobiellt gödningsmedel, utvecklat för optimal samverkan med BioEnsure och ytterligare förbättrad näringsupptagning.
• AST:s teknik har enligt rapporter gett skördeökningar på upp till 60% i länder som Indien och delar av Afrika.

Tekniken från AST bidrar direkt till att minska miljöpåverkan från matproduktion genom att utnyttja biologiska processer. Och det ligger helt i linje med ambitionen att skapa hållbar matproduktion inom ramen för Food Planet Prize.

2. Astungkara Way (Indonesien): Complex Rice Systems (CRS)

I Indonesien har Astungkara Way utvecklat CRS-metoden – ett hållbart odlingssystem för risodling som minskar både metanutsläpp och vattenanvändning.

• Cirka 11% av jordens metanutsläpp kommer från ris – CRS adresserar detta.
• Systemet kombinerar växt- och djurarter: ankor äter skadeinsekter, fiskar bidrar till naturlig gödsling, och ormbunkar förbättrar näringsupptag.
• Mindre behov av konstgödsel och betydligt lägre risk för missväxt.

CRS visar hur traditionella och moderna tekniker kan smälta samman till innovativa lösningar för mat och planeten.

3. NitroCapts (Sverige): Plasmabaserad gödning för framtidens livsmedelssystem

NitroCapts, ett svenskt teknikföretag, har utvecklat en innovativ metas för att producera konstgödsel med minimal klimatpåverkan. Istället för att använda naturgas (vätekälla) tillverkas nitratgödning direkt från luften med hjälp av plasma.

• Kan minska växthusgasutsläpp från gödningsmedel upp till 80 % jämfört med konventionella metoder.
• Förbättrar jordhälsa, sänker kostnader och gör gödningsmedel tillgängligt för fattiga bönder i låginkomstländer.

För jordbruket är detta avgörande för att skapa hållbar matproduktion och ökar samtidigt resiliensen i matsystemen globalt.

Farmonauts Carbon Footprinting-tjänst hjälper bönder och företag att mäta och minska utsläppen från matproduktion, vilket underlättar övergången till hållbara matsystem och compliance med miljöregler.

4. Pride on Our Plates (Kina): Beteendeförändringar mot matsvinn

I Kina går över 35 miljoner ton mat till spillo varje år. Pride on Our Plates adresserar detta enorma problem genom utbildning, rådgivning och pilotprogram för Kinas restaurangnäring.

• Riktar sig mot små och medelstora företag (97% av Kinas företag).
• Har redan utbildat och påverkat över 60 miljoner konsumenter på fem år.
• Stödjer restauranger i att minska matsvinn, spara pengar och skydda planeten.

5. Semion (Argentina): Skadedjursbekämpning utan kemikalier

Semion har utvecklat en teknik mot skadedjur som aktiverar växternas egna försvarsmekanismer. Deras fytostimulanter minskar bekämpningsmedelsanvändningen, motverkar resistens och ökar skördarna av bland annat citrus och majs.

• Minskar jord- och vattenföroreningar och skyddar hälsan hos odlare och närsamhällen.
• Lösningen är praktisk och skalbar i allt från Argentina till Florida.

För företag och producenter på globala marknader är spårbarhet i hela leverantörskedjan avgörande – ett problem Farmonauts blockchain-baserade traceability-lösning adresserar genom transparens, ansvar och konkurrensfördelar.

6. Virtual Irrigation Academy (Australien): Sensorer och data för rättvis vattenfördelning

I många länder med vattenbrist används över 37% av småbruket till bevattning. Virtual Irrigation Academy (VIA) från Australien utvecklar marksensorer och digitala system som hjälper bönder att förbättra sin bevattning – vilket sparar vatten, ökar skördar och optimerar näringstillförseln.

• Lösningen har använts av tusentals bönder i över 20 länder på fem kontinenter.
• Via bidrar också till samhällets resursplanering genom datasamarbete med lokala institutioner.

Effektiv vattenhantering är centralt för såväl hållbarhet som för långsiktig matproduktion.

För stora företag och kooperativ är Farmonauts Fleet Management-verktyg oumbärligt för logistisk styrning, ökad effektivitet och minskade driftkostnader i moderna matsystem.

Vill du dra nytta av satellitbaserad odlingsinformation och väderdata i din utveckling, se Farmonaut API och developer documentation!

Fördjupning: Innovativa lösningar för mat och planeten

Låt oss fördjupa oss i hur dessa initiativ definierar framtidens miljöpris, vilka experter och utvärderingar som ligger till grund för urvalet samt skillnaden mellan teknikdrivna lösningar och processinnovationer.

• Vetenskapsbaserad urval: Alla projekt bedöms av ledande experter ur ett helhetsperspektiv där potential till skalbarhet och sänkt miljöpåverkan står i centrum.
• Regional spridning: Kina, Argentina, USA, Indonesien, Sverige och Australien visar alla att hållbara lösningar inte är beroende av en enskild teknik eller region utan kan utvecklas varsomhelst.
• Variation i teknik: Från mikrober (BioEnsure), plasma (NitroCapt), till AI och datadrivna system, visar finalisterna teknikens roll i framtidens livsmedelssystem samtidigt som traditionell kunskap lyfts fram.

Alla initiativ adresserar på unika sätt känsliga frågor som miljöpåverkan från konstgödsel, resistens mot bekämpningsmedel, vattenbrist, och matsvinn. Genom en rad innovativa lösningar för mat och planeten fungerar de som förebilder globalt.

Farmonaut: Satellitbaserad Jordbruksteknik för Framtidens Matsystem

Med de insikter vi fått från Food Planet Prize-finalisterna står det klart att data, AI och spårbarhet revolutionerar hur vi producerar mat på ett hållbart sätt. Farmonaut ligger i framkant när det gäller att erbjuda kostnadseffektiva, satellit- och AI-baserade lösningar för odlare, företag, institutioner och hela matsystem.

• Få realtidinsikter om växtstatus (NDVI, markfukt, stressnivåer)
• Personalisera rådgivning och arbetsflöden med AI (Jeevn AI)
• Uppnå blockchain-baserad spårbarhet och trygg, transparent leveranskedja
• Optimera flottor och resurser i stor skala för effektiv matproduktion
• Mät och reducera klimatpåverkan (carbon footprinting) för klimatmärkta produkter

Plattformen är tillgänglig för mobil, webb och API-användning – så att jordbrukare och företag över hela världen kan dra nytta av banbrytande teknik utan dyra investeringar i hårdvara.

För B2B-kunder och stora aktörer möjliggör Farmonauts Large Scale Farm Management-lösning en smidig administration av tusentals hektar, effektiv övervakning och resursoptimering på en central plattform.

När experter på miljö och matsystem rekommenderar precisionsjordbruk och digital transformation, ligger Farmonauts tjänster långt fram genom att erbjuda storskalig hållbarhet till överkomligt pris och stödja såväl liten bonde som stor organisation.

För banker och försäkringsbolag är Farmonauts Crop Loan & Insurance Service avgörande för riskfri kredit och säkerställd ersättning till jordbrukare – verifierat med satellitdata.

Vanliga Frågor (FAQ) om Food Planet Prize & Hållbara Matsystem

Sammanfattning: Vägen mot framtidens livsmedelssystem

Food Planet Prize 2025 är mycket mer än en prissumma – det är en inspiration till hela jordbruksvärlden och matsystemen om att hållbara lösningar är möjliga och nödvändiga för vår planets överlevnad. Med banbrytande teknik, vetenskapligt stöd och global spridning visar finalisterna hur vi kan minska klimatpåverkan från matproduktion, eliminera matsvinn, förbättra vattenhantering och skapa framtidens livsmedelssystem.

Oavsett om du är odlare, forskare, livsmedelsproducent eller brinner för miljö och hållbar matproduktion kan du inspireras av årets finalister – och påbörja din egen resa mot miljömässig och affärsmässig framgång. Tveka inte att prova Farmonauts digitala verktyg som gör hållbar precisionsteknik tillgänglig för alla.

Kom ihåg: Vi kan aldrig sluta äta, men vi kan och måste förändra vårt sätt att producera, konsumera och värdera mat – för vår egen och planetens skull.

---

Läs mer om finalisterna till Food Planet Prize 2025 och deras banbrytande arbete på foodplanetprize.org.
För pressfrågor: [email protected]